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水菜のチヂミ レシピ

By ベジノワmie 公開： 1月 29, 2014

• 出来上がり量： 2 人前

［レシピ作成］なちゅ・きち和音　様

材料

• 水菜 80 g
• 干しえび 5 g
• 米粉 50 g
• 塩 1 つまみ
• 水 100 cc
• ごま油 大さじ 2～3
• アーモンド 5 粒
• しょうゆ糀 大さじ 1 ★タレ
• 酢 大さじ 1 ★タレ
• ラー油 少々 ★タレ

作り方

1. ボールに米粉、塩、水を入れて混ぜる。
   
2. （１）に、干しえび、３～４ｃｍに切った水菜を入れて、混ぜ合わせる。
   
3. 熱したフライパンにごま油をひき、（２）を入れて両面を焼く。
   
4. 食べやすい大きさに切って、盛り付け、刻んだアーモンドを散らし、★を混ぜたたれをつけていただく。
   

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