三重県の安心食材を使ったお料理教室、商品開発、レシピ開発、食育啓蒙活動などを行っています。

11月22日（土）に、津市中央公民館調理室で、lalaTVのお料理番組で活躍中の寺田 真二郎さんのお料理教室が開催されました。

　

当日のレシピは
・野菜たっぷり！中華風あんかけオムライス
・伊勢真鯛のかぶらむし
・ほうじ茶ゼリ―
の3品。

ベジノワmieは、三重県の食材の調達（伊勢真鯛、かぶ、柿、ほうじ茶）と、アシスタントとしてママシェフ3名が参加し、イベントのサポートを行いました。

当日は、12時スタート。時短テクニックや今回のレシピ作るにあたっていろんな料理店を回ったという開発秘話を聞きながら、調理デモンストレーションが進んでいきました。
ときおり視線を移しながらひとり一人に話かけるような感じで、参加者のみなさんもニコニコ頷きながら話を聞いていました。
その後の調理実習の際は、各テーブルをひとつひとつ回りながら、丁寧に調理方法を指導していただきました。

寺田先生はとてもフレンドリーで、もちろん料理も美味しく、みなさん満足されていました。
寺田先生はじめ関係者の皆さま、どうもありがとうございました。

2014年11月11日、12日に幕張メッセで開催される「フードセレクション2014」に
シックスアグリ・ベジノワmieプロジェクトが出展します！

地元生産者と共同開発した豆腐スイーツや、こんにゃくミンチの加工品などを展示いたします。
もちろん試食もご用意しています！

ご来場されます方是非是非覗いてくださいm(_ _)m。

ブースNoは2L08です。

 

第8回ママシェフキッチンお料理教室を開催いたします♪

 

☆☆☆三重県の食材で、簡単クリスマス料理☆☆☆

 

今回のメニューは・・・

・皮が薄く、脂肪分が少ないにもかかわらず驚くほどジューシーな三重県産錦爽鶏のロティ

・松阪で育った香り豊かなきのこ類が入った濃厚トマトパスタ

・嬉野大豆の 豆乳を使用したヘルシーキッシュ

など、多彩な メニューをご用意しています！！

※食品衛生上、作ったお料理のお持ち帰りは禁止しております。何卒ご了承ください。

 

 

 

★★★　第8回　ママシェフキッチンお料理教室　★★★

【開催日時】　2014年12月4日(木) am 10:45～pm 1:00 (予定）

【会　場】　松阪農業公園ベルファーム まなびの工房

【対　象】　女性のみ

【定　員】　抽選32人

【持ち物】　エプロン、三角巾、タオル、ボールペン、ふきん2枚

【参加費】　1,500円（調理材料費) ※おつりのないようご用意くださいませ。

【申込方法】　ホームページ、E−Mailのいずれかで、必要事項をご記入の上、以下の連絡先までお申込みください。

　 〈必要事項〉

　（1）講座名「ママシェフキッチンお料理教室」

　（2）〒、住所

　（3）名前（フリガナ）

　（4）年齢

　（5）電話番号

 　〈応募先〉

　　メールアドレス：info@6agri.jp

　　ホームページからのお申込：お料理教室への申し込みはこちら＞＞

 

【申込期限】　2014年11月19日（水）必着

【抽選結果報告】　厳正な抽選のうえ、11月21日までにご応募された方全員にお知らせします。

【お問合せ先】　059-273-6110（平日9～16時）（担当：中辻）