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水菜と豚肉のザーサイ炒め レシピ

By admin 公開： 10月 19, 2013

• 出来上がり量： 2 人前

［レシピ作成］なちゅ・きち和音　様

材料

• 水菜 80 ｇ
• 豚肉薄切り 50 ｇ
• ゴマ油 小さじ 2
• 豆もやし 1/4 袋
• パプリカ 1/4 個
• 酒 小さじ 2
• しょうゆ 小さじ 1
• 花椒 少々

作り方

1. フライパンにごま油をひき、ひと口大に切った豚肉を炒める。
   
2. （１）に、豆もやし、乱切りにしたパプリカ、細切りにしたザーサイを入れ、炒める。
   
3. 仕上げに５ｃｍに切った水菜、酒、しゅうゆで味を調え、お好みで花椒を加える。
   

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