三重県の安心食材を使ったお料理教室、商品開発、レシピ開発、食育啓蒙活動などを行っています。

第3回ママシェフキッチンお料理教室のメニューは「クリスマス料理」！！

30名を超える多くの女性にお集まりいただきました。



メイン講師の林シェフのわかりやすい説明は毎回好評で

この日も、「知ってて便利なお料理のコツ」をところどころに散りばめ、
そのつど、会場には「へーーーー」の大合唱(^^)。

「目からうろこでした！！」
「もっと早くに知っていたかった」
「我流から卒業できました！」

などなど、うれしいお声をたくさんいただきました。

実践は5名～6名のグループで行います。

ご参加いただいた方は30代～60代の主婦のみなさまで、
それぞれ役割分担をして、声をかけあいながら和やかに調理をすすめていきます。

「いろんな方の知恵を教えてもらえてとても勉強になりました！毎日一緒に料理したいです(^^)」

とおっしゃる若い奥様も。

講師から教わるだけでなく、参加者同士で学びあえるのも
ママシェフキッチンお料理教室のいいところなのです。

出来上がったお料理はみんなで試食(^^)。

「あさりの旨みだけでこんなにおいしいクラムチャウダーがつくれるなんて！」
「お野菜の味がわかる！」
「こんなに美味しいさといもは初めて」
「トマトが甘くて美味しい」


などなど、みなさんとてもご満足な様子でした。



また、今回も前回に引き続き、参加者のみなさまに

開発商品の試食会＆アンケートにご協力いただきました。

今回の試食品は、ベジノワmieと(有)野瀬商店さんで
商品開発をすすめている「野菜とうふ」です。
たくさんの貴重なご意見ありがとうございましたm(_ _)m。
今後の開発の参考にさせていただきます。



［今回のメニュー］

●チキンのハニーカレーグリル
●冬野菜のクラムチャウダー
●にんじんとオレンジのサラダ
●ターメリックライス

［食材をご提供いただいた生産者さま］
●株式会社ミエミートさま
●株式会社浅井農園さま
●有限会社M.G.Sさま
●シックスアグリ株式会社


また、この日はNHKの取材が入り
お料理教室の模様が当日の夕方のニュース「ほっとイブニングみえ」で放映され
ベジノワmieの活動を広く知っていただくことができました。
どうもありがとうございましたm(_ _)m。